रिबेकाचा फ्राईड भात

आपली भाषा निवडा

ENGLISH ESPAÑOL FRANÇAIS ROMÂNĂ SVENSKA عربي 中文 日本語 TIẾNG VIỆT मराठी తెలుగు


तयारीची वेळ 15 मिनिटे स्वयंपाक वेळ 15 मिनिटे यिल्ड्स 2-3 से वा

फ्राईड भात एक सोपी डिश आहे जो जेव्हा आम्ही उशिरा घरी येतो आणि त्वरित रात्रीच्या जेवणाची आवश्यकता असते तेव्हा नेहमीच माझी आई करते. हे स्वादिष्ट आहे, परंतु अत्यंत अष्टपैलू आहे; आपल्या हातात असलेल्या भाज्या तुम्ही वापरु शकता, कोंबडा कोंबडीमध्ये काही डुकराचे मांस बदलू शकता, टोफू किंवा एडॅमॅमसह ते शाकाहारी बनवू शकता किंवा अंडी पूर्णपणे शाकाहारी बनविण्यासाठी बनवू शकता. हे देखील सुपर मूर्ख-पुरावे आहे—एकदा आपण मूलभूत गोष्टी खाली घेतल्यानंतर, मोजमाप काही फरक पडत नाही.थोडक्यात, हताश परिस्थितीसाठी ही परिपूर्ण वेळ क्रंच डिश आहे.

गट

मेट्रिक

375 ग्रॅम पूर्व शिजवलेले तांदूळ

2 मोठ्या अंडी

1 मोठे गाजर, पासेदार

1 छोटा कांदा, चिरलेला

50 ग्रॅम गोठलेले वाटाणे

50 ग्रॅम गोठविलेले गोड कॉर्न

100 ग्रॅम शेल्फ, पूर्व-शिजवलेले, गोठलेले कोळंबी

45 ग्रॅम स्वयंपाक तेल

30 ग्रॅम सोया सॉस

मीठ, चवीनुसार

शाही

2 कप पूर्व शिजवलेले तांदूळ

2 मोठ्या अंडी

1 मोठे गाजर, पासेदार

1 छोटा कांदा, चिरलेला

½ कप गोठलेले वाटाणे

½ कप गोठवलेल्या गोड कॉर्न

4 औंस शेल्फ, प्री-शिजवलेले, गोठलेले कोळंबी

तेल 3 चमचे शिजवलेले तेल

2 चमचे सोया सॉस

मीठ, चवीनुसार


टीप

अलग ठेवण्याच्या मर्यादांमुळे, फोटो काढलेले घटक कदाचित सूचीबद्ध केलेल्यांवर विश्वासू नसतील. (हे स्वतः तयार करताना सर्जनशील होण्यास घाबरू नका!)


पद्धत

आपले साहित्य तयार करा

सुरू करण्यासाठी, गाजर आणि कांदा काढा आणि चिरून घ्या. आपल्या अंड्यांना एका लहान वाडग्यात फेकून द्या आणि काटा किंवा चॉपस्टिक्सने चांगले ढवळा.

अर्धा स्वयंपाक तेल मोठ्या तळण्याचे पॅन किंवा कढईत घाला आणि स्टोव्ह मध्यम आचेवर परतवा. तेल गरम झाल्यावर मारलेल्या अंड्यात घाला. त्यांनी ताबडतोब सिझल सुरू करावी; एका काठावर मध्यभागी ढकलण्याआधी काही सेकंद परिमिती सेट करू द्या आणि एकाच वेळी पॅनमध्ये टिल्टिंग न करता नवे तयार केलेले अंडे नव्याने तयार केलेली जागा भरू द्या. आणखी काही सेकंद शिजवा, नंतर अंडी पूर्ण झाल्यावर काढून टाका. जेव्हा ते तांदूळ नंतर तळले जातात तेव्हा हे ओव्हकोकींग प्रतिबंधित करते.


तुमचे तळलेले तांदूळ एकत्र करा

पॅनमध्ये उरलेले तेल घाला आणि त्यात गाजर आणि कांदा घाला. मऊ होईपर्यंत शिजवा, नंतर तांदूळ घाला आणि कोणतीही गठ्ठा सैल करण्यासाठी टॉस घाला. कोळंबी आणि अंडी घालण्यापूर्वी मटार आणि कॉर्न एकत्र करा. अंडी लहान तुकडे करण्यासाठी जोमाने ढवळा.

सोया सॉससह चांगले आणि हंगाम मिक्स करावे. चव साठी,आवश्यक असल्यास मीठ.एकदा सर्व काही शिजल्यावर पॅनमधून काढा. गरमागरम सर्व्ह करा.


टीप 1

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, उरलेले तांदूळ जे दुसर्‍या दिवशी शिजवलेले आणि रेफ्रिजरेट केले गेले होते ते या डिशसाठी योग्य आहेत. हे आपल्या अंतिम उत्पादनातील कोणत्याही चिकटपणापासून प्रतिबंधित करते, परंतु वेगळे होणे देखील कठीण होऊ शकते. उरलेले तांदूळ वापरताना ते अधिक सुलभ करण्यासाठी सैल पाणी घाला.


टीप 2

जर आपल्याला वेळेसाठी विलक्षण अडचणीत आणले असेल तर आपण गाजर आणि कांदा आधी शिजवलेल्या अंडीमध्ये घालू शकता. ही अतिरिक्त पायरी फक्त अधिक मऊ निकालासाठी आहे.

कृती देणार्‍यांबद्दल

REBEKAH DING JIN • स्वीडन

रेबेकाची ओळख तिची चांगली मित्र सारा यांच्यामार्फत रेड गोजीशी झाली आणि तिने विविध संस्कृतींमध्ये शिकण्याची आवड निर्माण केल्यामुळे सामील होण्याचा निर्णय घेतला—विशेषत: अन्नाद्वारे, जेव्हा ती स्कॅन्डिनेव्हियात मोठी झाली तेव्हा तिचा तिचा चिनी मुळांशी संबंध राहण्याचा प्राथमिक मार्ग. तिला पियानो आणि बासरी वाजविण्यास, कादंबर्‍या वाचण्यात आणि अन्यथा रिकाम्या वेळेत कलात्मक दृष्टीने सर्जनशील असल्याचा तिला आनंद आहे. सध्या स्वीडन मध्ये राहतात.

SUBSCRIBE TO BECOME

A WORLDLIER GLUTTON

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest