وصفة سارة لأفضل أرز البسمتي

SELECT YOUR LANGUAGE ENGLISH ESPAÑOL FRANCAIS ROMÂNĂ SVENSKA العربية 中文 日本語 TIẾNG VIỆT मराठी తెలుగు وقت التحضير: 10(شر)دقائق وقت الطبخ : 40(شر)دقائق الكمیة: ثلاث وجبات هذه الوصفة هي بسیطة للغایة ولا تستخدم سوى أربعة مكونات. من المفترض أنتكون بمثابة "قاعدة" لجمیع أنواع الاكلات في الشرق الأوسط ، وكذلك بوابة أنواعأكثر صعوبة من الأرز (الأرز الأحمر ، الارز باقلا، إلخ). عادة یتم تناوله معنوع من المرقة، خاصة تلك التي تحتوي على لحم الغنم والخضروات. أوصي بتقديمهامع صفتي للالبامیة العراقیة- لكني شخصیاً أجده لذیذ بنفسه. المكونات 1 كوب ارز بسمتي ماء، حسب اللزم ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق 2 ملاعق كبيرة من زیت الطهي طریقة التحضير قس الأرز في وعاء متوسط الحجم واغسله جید ا. بعد الانتهاء ، أضف كمیة كافیة من الماء إلى الوعاء لیغطي الأرز بحوالي 2 سم. اتركه ینقع لمدة 30 دقیقة. صفي الماء من الوعاء وانقل الأرز إلى قدر كبير. غطیه مرة أخرى ب 2-3 سم من الماء ، أضیف الملح وحرك جیداً.(يمكنك تذوق الماء للتأكد من أنه مملح بشكل كاف)قم بغلي الارز واتركه لمدة 10 دقائق تقریبا ، ثم استخدم منخل لتصفي الأرز من الماء. ض القدر مرة أخرى على الموقد وغطي القاع بالزیت. أعد الأرز المسلوق إلى الوعاء وغطیه بغطاء ، ثم اتركه لیطهى على نار خفیفة لمدة 30 دقیقة على الأقل.يمكنك ان تتركه لمدة اطول، ولكن تأكد من عدم رفع الغطاء قبل الأوان وإخراج أي بخار. النصیحة الأولى ربما لاحظت أن قائمة المكونات لا تعطي قیاسا دقیقا للمیاه. في حين أن هذا يمكن أن یكون تفصیلا مشددا ، فلا داعي للقلق ، لأنه شائع مع الطعام العراقي ويمكن حتى الحصول على أطباق لتذوقها بشكل أفضل. النصیحة الثانیة إذا تركت الأرز یطبخ لفترة أطول ، فستبدأ طبقة من الأرز المقرمش في التكوین في قاع الإناء. لا تقلق بشأن ذلك! خطأ صغير مثل هذا يمكن أن یؤدي إلى طعم رائع جد ا للأرز! النصیحة الثالثة مذاق أرز بسمتي أفضل عند تقديمه مع نوع من المرقة. نوصي بهذه البامیة العراقیة.

SUBSCRIBE TO BECOME

A WORLDLIER GLUTTON

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest